正山小种生长在为严寒，气温低、降水多，雾日长，日照较短，霜期较长，土壤水分充足，肥沃疏松，有机物质含量高等高山山谷中。采用播种繁殖。在《本草纲目》中就有记载。常见的红茶有正山小种、祁门红茶、滇红、金骏眉、英德红茶等。 正山小种:产于福建武夷山，是世界红茶的鼻祖。其茶叶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓。