昆明炒普洱茶的做法可分为以下几个步骤：
1. 准备工具：选用铁锅或不粘锅作为炒茶的工具以防止茶叶粘锅。
2. 茶叶选择：准备好生普洱茶饼，常常选择品质较好的茶叶实行炒制。
3. 预热锅具：将锅具大火预热，待锅热后加入适量的植物油。
4. 炒茶过程：
a. 将生普洱茶饼碎末放入锅中，用炒茶帚快速翻炒使茶叶均匀受热失水。
b. 炒制期间，要留意茶叶的颜色变化和质地的变化炒至叶质柔软、叶色暗绿为止。
c. 炒茶进展中要结合抖散茶叶，以保持茶叶的完整和香气。
5. 控制火候和时间：整个炒茶过程约需1-2分钟，留意火候要适中避免茶叶烧焦。
6. 结束炒制：待茶叶炒至适宜的程度后，即可出锅。
昆明炒普洱茶的做法要点如下：
1. 选用合适的锅具；
2. 准备优质的生普洱茶饼；
3. 预热锅具并加入适量植物油；
4. 快速翻炒茶叶，关注火候和时间；
5. 控制茶叶的颜色和质地变化；
6. 炒制完成后出锅。
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