一、普洱茶概述
普洱茶是一种源于中国云南省的特产茶叶属于后发酵茶类。它以云南大叶种晒青毛茶为原料分为生茶和熟茶两种类型。
二、普洱茶原料
1. 云南大叶种晒青毛茶：采用云南大叶种茶树上采摘的鲜叶，经过摊晾、杀青、揉捻、阳光晾晒干燥等工序制成。
三、普洱茶类型
1. 生茶：自然陈放，不经过人工发酵渥堆应对，口感较为清新。
2. 熟茶：经过渥堆发酵等制茶加工工艺，口感醇厚、香气浓郁。
四、普洱茶产地
1. 主要产区：下关茶区、勐海茶区、易武茶区和六大茶山，分布在保山市、临沧市及西双版纳州。
五、普洱茶功效
1. 含有咖啡碱和茶多碱等有益物质，具有减肥、抑菌助消化、减低血脂、暖胃和醒酒解等功效。
2. 对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
3. 含有脂肪分解的脂肪酶有助于脂肪分解，具有养颜护胃之功效。
六、普洱茶存放
1. 避光：避免太阳光直射以防茶叶变质。
2. 远离风口和潮湿：保持茶叶干燥，避免受潮发霉。
《姹熻普洱：榛勫秘境中的茶叶知识宝典》
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