从广西壮族自治区的贵港市出发前往四川省乐山市境内的峨眉山是一次跨越千里的文化之旅。峨眉山不仅是中国四大佛教名山之一也是自然风光的宝库四季景色各异美不胜收。但除了自然美景和人文景观峨眉山及其周边地区还有着丰富多样的美食文化让旅行者在欣赏美景的同时也能大饱口福。
峨眉山脚下的乐山市尤其以其独到的美食文化闻名遐迩。从麻辣鲜香的川菜到清甜可口的小吃每一种美食都蕴含着深厚的地方文化。其中的当属乐山的“嘉州三绝”——乐山豆腐脑、乐山甜皮鸭和乐山钵钵鸡以及峨眉山特有的峨眉雪芽茶。这些美食不仅是味蕾上的享受更是当地文化的载体让人在品味美食的进展中，感受这座城市的独有魅力。
为了让你的旅行更加完美本攻略将详细介绍从贵港出发至峨眉山的交通办法、必尝的美食和特色小吃，以及部分实用的旅行贴士。无论是美食爱好者还是文化探寻者，相信你都能在这次旅行中找到属于本人的那份惊喜。
从贵港出发至峨眉山，首先需要考虑的是怎样到达峨眉山脚下的乐山市。目前最便捷的办法是乘坐飞机。贵港平南机场虽然规模较小，但可以飞往成都双流国际机场。抵达成都后可以选择高铁或是说长途汽车前往乐山市，车程大约需要3小时左右。假如选择自驾游，则能够沿G76厦蓉高速一路向北，行程约800公里预计耗时9-10小时。无论选择哪种形式，都要提前规划好行程保障旅途顺利。
乐山豆腐脑是乐山的一道传统小吃，其特点是细腻滑嫩、汤汁浓郁。豆腐脑选用优质黄豆制成，质地细腻，口感柔滑，搭配上特制的红油辣椒酱和花椒粉，香气扑鼻，味道鲜美。还可依据个人口味添加花生碎、葱花、香菜等配料，增加风味层次感。豆腐脑不仅可作为早餐食用，也是夜宵的好选择，尤其在夏季，一碗冰镇的豆腐脑能有效消暑解渴。
甜皮鸭是乐山另一道特色美食，以其皮脆肉嫩、色泽金黄而著称。制作甜皮鸭的关键在于选料和烹饪工艺。选用肥瘦适中的本地鸭子，经过腌制、烤制等多道工序，使得鸭皮酥脆、鸭肉鲜嫩多汁。鸭皮表面涂抹了一层特殊的调料，使其呈现出诱人的金黄色泽，吃起来外皮香脆、内里鲜嫩，回味无穷。甜皮鸭多数情况下搭配甜面酱或是说蒜泥酱一同食用，口感更佳。
钵钵鸡是乐山非常有名的小吃，源自于传统的冷串串。将各种食材如鸡肉、鸭血、藕片、土豆片等串成一串串，然后放入特制的麻辣汤汁中浸泡，使食材充分吸收汤汁的味道。食用时，将串好的食材捞出放在碗中，浇上麻辣汤汁，再撒上芝麻、葱花等调料，即可享用。钵钵鸡的特点是麻辣鲜香，汤汁浓郁，食材多样，既可作为主食也能够作为下酒菜。特别是在炎热的夏天，一份凉爽的钵钵鸡能够瞬间唤醒味蕾，带来清凉舒爽的感觉。
豆腐干是乐山的传统小吃之一，以其特别的制作工艺和口感而受到广泛喜爱。豆腐干选用优质的黄豆为原料，经过磨浆、煮浆、点卤、压制等多个步骤精心制作而成。成品的豆腐干质地坚韧富有弹性，切片后可直接食用，也可搭配其他食材烹调。豆腐干的口感清爽，味道醇厚，是当地人日常生活中不可或缺的美味小吃。豆腐干还富含植物蛋白，营养价值高，适合各个年龄段的人群食用。
凉糕是乐山地区的一种传统甜品以糯米为主要原料，经过蒸煮、冷却等多道工序制作而成。其特点在于口感软糯、清凉爽口非常适合在炎炎夏日食用。凉糕一般切成小块，淋上红糖水或蜂蜜，再撒上部分熟芝麻、花生碎等，使其更加美味。还能够按照个人喜好添加红豆沙、绿豆沙等馅料，增加口感层次感。凉糕不仅味道美妙，而且具有一定的营养价值，有助于补充能量，缓解疲劳。
峨眉雪芽茶是峨眉山的特产之一，以其独有的品质和口感而著名。峨眉雪芽茶产自峨眉山海拔800米以上的高山茶园，茶叶生长环境优越，气候温和湿润，土壤肥沃，为茶叶的生长提供了良好的条件。雪芽茶采摘标准严格，只选取春季新长出的嫩芽，经过手工采摘、晾晒、炒制等多道工序精制而成。成品的雪芽茶外形细嫩，色泽翠绿，冲泡后汤色清澈明亮，香气高雅持久滋味甘醇鲜爽。品尝一口雪芽茶，仿佛能感受到峨眉山的清新空气和宁静氛围，是一种身心愉悦的体验。
峨眉山的旅游季节分明，春季和秋季是旅游时间，此时天气适宜，景色宜人。但是由于峨眉山地处山区，早晚温差较大，建议携带保暖衣物。峨眉山景区内有多条徒步路线，建议穿着舒适的运动鞋。要是计划攀登金顶，选择晴天出行，以免因天气起因作用行程。同时峨眉山寺庙众多，游客应尊重当地文化和宗教信仰，遵守相关规定，文明游览。
