九寨沟位于四川省阿坝藏族羌族自治州是中国著名的自然风景区之一以其壮观的瀑布、湖泊和彩池而闻名于世。对旅行者对于除了欣赏这里的自然美景品尝当地的特色美食也是不可或缺的一部分。本文将为读者提供一份详细的九寨沟美食攻略涵盖在九寨沟吃什么、在哪里吃等疑惑。
牦牛肉是九寨沟地区的特色美食之一。牦牛生长在高寒地带其肉质柔嫩肉味鲜美，非常适合用来烹制各种美味菜肴。在九寨沟的餐厅和小吃摊位上，您可尝试各种牦牛肉制作的传统菜肴。比如牦牛火锅、牦牛肉干、牦牛炖汤等，都是不错的选择。牦牛肉不仅营养丰富，而且具有很高的食用价值，富含蛋白质和多种维生素。
牛肉血肠是藏族地区特有的传统食品。它将新鲜的牛血灌入小肠中，然后实行煮制而成。这道菜不仅颜色鲜艳，味道也十分独到。牛肉血肠不仅是一种美食，更是一种文化的传承。在九寨沟的藏族餐馆里，你一定不能错过这道传统美食。
糌粑是藏族人日常饮食中必不可少的食物之一。它是由青稞粉、小麦粉或玉米粉等谷物磨成的细粉加上适量的酥油茶或水搅拌均匀后制成的一种面团状食物。糌粑口感特别，营养丰富，既可以当主食也能够当零食。在九寨沟周边的藏族餐馆里，你能够品尝到正宗的糌粑，感受浓郁的藏族风情。
酥油茶是藏族人日常生活中不可缺少的饮品。它由砖茶、酥油、盐等原料熬制而成。酥油茶的味道醇厚既能解渴又能补充能量，尤其适合在寒冷的高原环境中饮用。在九寨沟的藏族餐馆里，你可品尝到正宗的酥油茶，体验藏族人民的生活习俗。
酸菜面块是九寨沟当地非常受欢迎的一道特色美食。它的主要原料是酸菜和面块。首先将酸菜切成丝，再将面块煮熟最后加入适量的调料翻炒即可。这道菜色香味俱佳，酸辣可口，深受游客的喜爱。在九寨沟的特色餐馆里你能够品尝到这道美食，感受当地的风土人情。
洋芋糍粑是一道以土豆为主要原料的美食。首先将土豆洗净、去皮、蒸熟，然后捣成泥状，再加入适量的糯米粉揉成团，最后放入锅中煎至两面金黄即可。这道菜外酥里嫩，口感细腻，香气扑鼻，是一道不可多得的美味佳肴。在九寨沟的特色餐馆里，你能够品尝到这道美食，感受当地的风土人情。
奶渣包子是九寨沟地区的一道传统美食。它由发酵后的奶渣、面粉、糖等原料制成。奶渣包子口感软糯，甜而不腻，深受游客的喜爱。在九寨沟的特色餐馆里，你能够品尝到这道美食感受当地的风土人情。
人参果饭是九寨沟地区的一道特色美食。它由人参果、大米、猪肉等原料制成。人参果饭口感香糯，肉质鲜美，营养丰富，深受游客的喜爱。在九寨沟的特色餐馆里，你能够品尝到这道美食，感受当地的风土人情。
除了九寨沟，成都也是不可错过的美食天堂。在成都别忘了品尝麻辣火锅、担担面和小吃街的各种美食。其中麻辣火锅是成都更具代表性的美食之一。它的特点是麻、辣、烫、香，让人回味无穷。担担面则是成都的传统小吃，面条劲道，酱汁浓郁，辣而不燥，非常美味。成都的小吃街更是汇聚了各种美食，如龙抄手、肥肠粉、串串香等每一种都值得尝试。
九寨沟景区内的餐饮地点较多，大多数餐馆都能品尝到上述提到的特色美食。其中，藏羌风味的餐馆尤为推荐，如“藏羌人家”、“阿坝藏餐”等。这些餐馆不仅环境优雅，服务周到，而且能够让你品尝到地道的藏羌风味美食。在这里你可品尝到糌粑、酥油茶等传统美食，感受浓郁的藏族风情。
在九寨沟景区外，也有很多不错的餐饮选择。例如“九寨沟国际大酒店”、“九寨沟蓝湾国际酒店”等酒店都设有餐厅，可品尝到各种美食。还有许多当地特色的餐馆和小吃店，如“阿坝藏餐”、“藏羌人家”等，可品尝到地道的藏羌风味美食。
九寨沟不仅是一个美丽的自然风景区，也是一个充满美食的地方。无论是牦牛肉、牛肉血肠、糌粑、酥油茶还是其他美食，都值得你去品尝。同时成都的麻辣火锅、担担面等美食也不容错过。期望本篇攻略能帮助你在九寨沟之旅中享受到美食带来的乐趣，让旅程更加丰富多彩。
