在我国广袤的土地上池州与四川黄龙两地相隔千里却因为美食这条纽带紧密相连。此次咱们一行人从池州出发踏上了探寻四川黄龙地道美食与特色小吃的旅程。
一路上我们欣赏着窗外秀美的风景，感受着大江南北的风土人情。当我们抵达黄龙景区时，已被这里特别的自然风光所吸引。四川黄龙景区以其独有的钙华地貌、彩池、雪山、峡谷和森林等自然景观，被誉为“人间瑶池”让人流连忘返。
在欣赏美景之余，我们更期待的是黄龙的美食。黄龙物资多从外面运入，为此吃的价格相对较高。尽管如此，我们还是决定一探究竟，寻找那些隐藏在黄龙县的美食佳肴。
我们来到了黄龙县的一家特色餐厅品尝了当地的招牌菜——毛血旺。这是一道汉族火锅菜品，制作途径简单口味却非常浓郁。主料为猪血和猪肉，入锅前需实行蒸煮和切片等应对。搭配上各种蔬菜、豆腐等配料，火锅的香气四溢，令人食欲大增。这道菜独到的口味让我们感受到了四川火锅的魅力，也让我们对黄龙的美食充满了期待。
除了毛血旺，我们还品尝了当地的石锅鱼。这道菜选用黄龙当地的新鲜鱼，放入石锅中炖煮鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。石锅保温性能好，使得鱼肉在烹饪进展中保持了口感。我们还尝试了黄龙的特色小吃——洋芋糍粑。洋芋糍粑是将土豆磨成泥，加入糯米粉拌匀，再经过蒸煮、揉搓等工序制作而成。口感软糯，搭配辣椒、花椒等调料，别有一番风味。
在黄龙景区内，我们还品尝了当地的特色小吃——酥油茶。这是一种用酥油、茶叶、盐等原料煮成的饮品，具有浓郁的奶香和茶香。在高原地区，酥油茶不仅能解渴，还能抵御寒冷，是当地人民生活中必不可少的饮品。
来到四川黄龙，怎能错过当地的甜点呢？我们品尝了黄龙特色的糍粑、酥饼等甜点，口感细腻，甜而不腻，让人回味无穷。
在黄龙的美食之旅中，我们还发现了一家独具特色的藏族餐厅。这里的菜肴既有藏式特色，又融入了四川菜的精华。我们品尝了藏式烤羊肉、酥油茶、糌粑等美食，感受着藏族文化的魅力。
此次池州至四川黄龙之旅，让我们在欣赏美景的同时也品尝到了地道的美食与特色小吃。黄龙的美食文化丰富多彩既有汉族的传统美食，又有藏族、羌族等少数民族的特色菜肴。在这里我们感受到了美食的魅力，也体会到了民族多元文化的交融。
告别黄龙我们带着满满的收获回到了池州。此次旅程让我们深刻认识到，美食不仅仅是味蕾的享受，更是一种文化的传承。在今后的日子里，我们愿继续探寻美食之旅，感受各地的风土人情。
灵剑
2025-01-23
胡可儿
2025-01-23
