1. 豆腐圆子：黔西南特色小吃外皮金黄酥脆内馅软嫩鲜香搭配特制辣椒酱，风味独到。

2. 剪粉：以新鲜米浆制成，口感滑爽，可加入酸菜、肉末等配料清爽开胃。

3. 贞丰糯米饭：用优质糯米蒸制而成配以腊肉、香肠和青菜，香气扑鼻。

4. 花溪牛肉粉：虽然源于贵州贵阳，但在黔西南也很受欢迎，汤底浓郁，牛肉鲜嫩。

5. 炸洋芋片：将土豆切片油炸，撒上辣椒面、花椒粉等调料，香辣可口。

6. 安龙凉卷粉：透明的米皮包裹着豆芽、胡萝卜丝，蘸酱食用，清凉解暑。

7. 兴义羊肉粉：选用当地优质羊肉熬制高汤，米粉滑嫩，味道醇厚。

8. 布依灰豆腐：传统布依族美食外焦里嫩，吸收了各种调料的香味。

9. 望谟血豆腐：用猪血与豆腐混合制作，煮熟后风味独有。

10. 四川乐山甜皮鸭：到乐山不可错过的地方名吃外皮酥脆，肉质鲜嫩，甜中带咸。

这些美食既展现了黔西南的特色，又融入了四川乐山的特别风味，值得一试！

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