中卫至四川黄龙的旅行不仅能欣赏到壮丽的自然风光还能品尝到丰富的地道美食。以下是几款不可错过的特色小吃:
1. 中卫的蒿子面:以蒿子杆榨汁和面再配以羊肉臊子、酸菜等味道独到,口感筋道。
2. 四川的麻辣烫:食材丰富,可自由选择搭配特制的麻辣汤底,辣而不燥,麻而不过是四川街头常见的美食。
3. 黄龙的松茸炖鸡:选用新鲜松茸与土鸡慢炖,汤色清澈,香气扑鼻,营养丰富,滋补佳品。
4. 中宁枸杞糕:以中宁枸杞为主料,加入糯米粉制成,甜而不腻,色泽诱人,是馈赠亲友的佳品。
5. 四川担担面:面条细滑,辣椒油香辣,芝麻酱浓郁,花生碎香脆,吃起来让人回味无穷。
6. 黄龙酥油茶:将砖茶熬煮后加入酥油、盐等调味具有极高的营养价值,是藏区人民的传统饮品。
7. 中卫的手抓羊肉:选用上等羊肉经过特殊工艺烹制,肉质鲜嫩,香味四溢,是西北地区的一道经典美食。
8. 四川的凉糕:以大米为主要原料,口感软糯搭配红糖水或蜂蜜食用,清凉解暑,是夏日里的一道美味甜品。
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