1. 锅贴:虽然不是成都特色但在青岛也能品尝到美味的锅贴。它外皮酥脆内馅鲜美多汁是早餐或夜宵的理想选择。
2. 担担面:成都传统小吃之一面条细滑汤汁红亮辣中带香,花生碎和葱花的点缀让味道更加丰富。
3. 麻婆豆腐:这道菜以嫩豆腐为主料,配以特制的豆瓣酱和花椒,麻辣鲜香,色泽红亮,非常下饭。
4. 龙抄手:与北方的馄饨相似,但汤头更讲究,有多种口味可供选择,如酸辣、鸡汤等,皮薄馅大,十分美味。
5. 甜水面:粗壮的面条搭配甜辣酱,口感独有,既有甜味又有辣味,是成都街头常见的小吃之一。
6. 三大炮:由糯米制成,通过特殊的制作手法抛掷发出“砰砰砰”的声音而得名,吃起来软糯可口,甜而不腻。
7. 兔丁:将兔肉切成丁状,加入特制调料拌匀,兔肉鲜嫩,味道鲜美是很多成都人喜爱的小吃。
8. 蛋烘糕:一种用鸡蛋和面粉制成的小吃,外皮酥脆,内里柔软,可以加入豆沙、芝麻等不同馅料,风味多样。
9. 军屯锅盔:外皮香脆,内里层次分明可夹入各种馅料如牛肉、猪肉等,是成都的传统美食。
10. 红糖糍粑:将糯米粉制成的糍粑炸至金黄,再淋上红糖浆,外酥里糯,甜而不腻,深受游客喜爱。
青岛至四川多地深度游攻略:热门景点、美食体验与文化探索全指南
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