济源到四川黄龙的旅程中，可体验到丰富多样的地方特色小吃，以下是若干值得一试的小吃：

1. 济源豆腐脑：作为河南的传统美食以其细腻滑嫩、味道鲜美著称。在济源的街头巷尾都能找到这道美味。

2. 四川担担面：一到四川，就不能错过这道具有代表性的面条。它以细薄的面条搭配麻辣鲜香的酱料，令人回味无穷。

3. 四川麻婆豆腐：黄龙附近的餐馆里，麻婆豆腐是必点菜品之一。其特点是色泽红亮，味道麻辣鲜香，豆腐软嫩可口。

4. 四川凉糕：这是一种传统的四川甜品，主要原料为糯米，口感Q弹，搭配红糖水食用，清凉解暑。

5. 河南烩面：虽然不是四川本地小吃但在前往黄龙的路上，你可以在部分城市品尝到这道河南特色美食。宽厚的面条配上浓郁的高汤和各种肉类蔬菜，味道醇厚。

6. 四川串串香：这是一道非常受欢迎的小吃，种类繁多的食材串在一起，放入特制的锅底中煮熟，再蘸上自身喜欢的调料风味特别。

7. 四川泡菜：作为四川人餐桌上常见的小菜，泡菜不仅开胃，还能增加食欲。其特别的酸辣口味让人难以忘怀。

8. 四川钵钵鸡：这是一道将鸡肉串起来浸泡在特制红油中的小吃口感麻辣鲜香非常过瘾。

9. 四川凉拌菜：如凉拌黄瓜、凉拌木耳等，这些清爽的小菜非常适合夏天食用，能有效消暑解渴。

10. 河南胡辣汤：虽然不是四川小吃，但在旅途中不妨尝试一下此类汤，它的味道独到辛辣可口，营养丰富。

在济源与黄龙之间，不仅可欣赏到壮丽的自然风光更能品尝到这些美味的地方小吃，让旅行更加丰富多彩。

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