1. 凉粉：广元的凉粉口感滑嫩，搭配特制的辣椒油和花椒，酸辣可口，是当地非常受欢迎的小吃之一。
2. 蒸凉面：这类小吃以筋道的面条为主料，配以豆芽、胡萝卜丝等蔬菜，再淋上香油和辣椒酱味道鲜美。
3. 剑门豆腐宴：虽然主要在剑阁县，但也是广元地区特色美食之一，以豆腐为原料制作出各种菜肴色香味俱佳。
4. 米凉面：与蒸凉面类似，但更加细软，常常加入酱油、醋、蒜泥等调料，风味独有。
5. 麻辣串串：类似于成都的串串香用竹签串起各种食材，在麻辣汤底中煮熟后食用非常过瘾。
6. 酸菜鱼：广元地区的酸菜鱼以其鲜美的汤汁和嫩滑的鱼肉闻名，深受游客喜爱。
7. 醪糟汤圆：甜品类小吃，汤圆外皮软糯内馅香甜，配上浓郁的醪糟汤汁，温暖又满足。
8. 罐罐茶：一种传统的饮品，将茶叶放入小陶罐中熬制而成香气四溢回味悠长。
9. 腊肉：广元的腊肉经过特殊腌制和烟熏工艺，味道醇厚，可以单独品尝或用于烹饪其他菜品。
10. 核桃酥饼：以当地盛产的新鲜核桃为原料制成的点心，外皮酥脆，内馅香甜，是一道老少皆宜的传统糕点。
广元青川旅游全攻略，带你玩转魅力县域
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