赣州到贵州黄果树瀑布旅游小吃攻略
位于贵州省安顺市的黄果树瀑布是中国著名的自然景观之一以其壮丽的景色和迷人的民族文化吸引着无数游客。对来自赣州的游客对于，无论是乘坐高铁还是飞机抵达贵阳后转乘其他交通工具都能顺利到达这片神奇的土地。除了欣赏大自然的鬼斧神工外，黄果树周边的美食同样不容错过。今天，就让咱们一起走进黄果树瀑布的美食世界，探索那些独具特色的美味佳肴。
黄果树瀑布的美食文化
黄果树瀑布不仅以瀑布闻名，还因为其丰富的饮食文化而备受赞誉。这里汇聚了贵州本地以及少数民族的独到风味，形成了一个让人流连忘返的味觉天堂。黄果树地区的美食既保留了贵州传统的酸辣特点，又融入了布依族、苗族等少数民族的特色烹饪技艺，使得这里的每一道菜品都充满了浓郁的地方风情。
必尝的小吃推荐
1. 夺夺粉
提到黄果树的小吃，不得不提的就是夺夺粉。这是一种非常受欢迎的传统风味小吃，多数情况下由米粉制成，搭配特制的酱料食用。它的名字来源于制作进展中的一种独到手法——“夺”，即快速搅拌米粉使其更加筋道爽滑。夺夺粉的味道层次丰富既有酸甜的口感，又有微微的辛辣刺激，非常适合喜欢尝试新鲜事物的食客。夺夺粉的价格亲民，是体验当地饮食文化的绝佳选择。
2. 蚂蚁上树
虽然名字听起来有些奇怪，但蚂蚁上树其实是一道非常经典的川菜。这道菜的主要材料是粉丝和碎肉，经过精心烹调后呈现出红亮诱人的色泽。蚂蚁上树的味道鲜香浓郁，粉丝滑嫩可口，是许多游客来到黄果树必点的一道菜。尤其是在炎热的夏天，一碗热腾腾的蚂蚁上树配上一碗白米饭，简直令人回味无穷。
3. 桂花糕
桂花糕是一种以糯米粉为主要原料制作而成的传统甜点，因其松软细腻的质地和清新的桂花香气而深受喜爱。在黄果树，你可找到许多专门售卖桂花糕的小店，它们往往会将桂花糕切成小块方便顾客携带和品尝。无论是作为早餐还是下午茶的点心，桂花糕都能为你带来一份甜蜜的享受。
4. 豆沙糕
豆沙糕是一种用红豆沙馅料包裹在外层的糯米制品，外表晶莹剔透，内部柔软甜美。此类糕点不仅外形精致，而且口感极佳，每一口都能感受到红豆沙的细腻与糯米的Q弹结合在一起的美好滋味。在黄果树的街头巷尾，你总能看到有人拿着刚买来的豆沙糕边走边吃，享受这份简单却幸福的快乐。
特色菜肴推荐
1. 黄豆芝麻肉丝
黄豆芝麻肉丝是一道融合了多种食材的创意菜品。它将瘦肉切丝后与黄豆、芝麻一同翻炒，最终呈现出一道香气扑鼻、味道鲜美的佳肴。这道菜不仅营养均衡而且色彩鲜艳，给人一种视觉上的愉悦感。假使你对肉类食品情有独钟那么黄豆芝麻肉丝绝对值得一试。
2. 香煎黄果树猪肉
香煎黄果树猪肉是一道典型的家常菜，选用新鲜的猪五花肉切片后用文火慢慢煎至金黄色。这道菜的关键在于火候的掌握，只有当猪肉表面微焦时才能释放出最原始的肉香。香煎黄果树猪肉外皮酥脆内里鲜嫩多汁，再配上一杯冰镇啤酒，绝对是旅途中的完美伴侣。
3. 香煎黄果树牛肉
与香煎黄果树猪肉类似香煎黄果树牛肉也是一道以优质牛肉为主料的美味佳肴。牛肉经过腌制后再实行煎制使得肉质更加紧实有嚼劲。香煎黄果树牛肉的香味四溢，咬上一口便能感受到牛肉本身的鲜美滋味再加上一点辣椒粉调味，更是让人欲罢不能。
其他值得一试的美食
除了上述提到的小吃和菜肴之外黄果树还有许多其他值得尝试的美食。例如冲冲糕是一种用蒸熟的米浆摊成薄饼状后卷起切段的小吃，口感绵密柔软；灰粽粑则是用糯米包裹各种馅料后用竹叶包裹蒸煮而成的传统节日食品，散发着淡淡的竹香；肠旺面则是一碗用猪大肠和血豆腐作为主要配料的面条，汤底鲜美浓郁让人食欲大开。
温馨提示
需要关注的是，在黄果树景区内的餐馆用餐也许会比市区略显昂贵，于是建议游客提前做好预算规划。同时由于黄果树地处山区地带，天气变化无常请随身携带雨具以防万一。 为了保证食品安全，尽量选择口碑较好的店铺就餐，避免因饮食疑惑作用旅行体验。
赣州到贵州黄果树瀑布的旅程不仅仅是一次视觉盛宴更是一场舌尖上的冒险。从夺夺粉到香煎黄果树牛肉，每一款美食都承载着黄果树独有的文化和历史记忆。期待每位来到这里的游客都能尽情品味这些美味，留下一段难忘的回忆！
精彩评论
薛瑾
2025-03-26
pansz
2025-03-26
薛亚丽
2025-03-26