湘西和贵州两片充满神秘色彩的土地承载着丰富的民族文化与历史积淀。从湘西的凤凰古城到贵州的黄果树瀑布一路行来每一处都是一幅壮丽的画卷。在湘西你不仅能感受到沈从文笔下《边城》的那份静谧与美好还能领略到苗族、土家族等少数民族的独有风情；而在贵州不仅有世界闻名的黄果树瀑布还有中国更大的瀑布群——荔波小七孔以及壮观的赤水丹霞地貌。无论是对自然风光还是人文景观感兴趣的朋友这里都是不可多得的旅行目的地。湘西与贵州的美食也让人难以忘怀如湘西的酸菜鱼、苗家酸汤鱼贵州的酸辣粉、米豆腐等无不散发着浓郁的地方特色。本次旅行咱们将带你穿越这片神奇的土地，感受不一样的风土人情。
从湘西到贵州，最方便的交通形式是自驾或乘坐长途汽车。倘若选择自驾，从凤凰古城出发，沿着G65包茂高速向北行驶，大约需要4小时左右即可到达贵州的黔东南州。若是乘坐长途汽车，则可前往吉首市汽车站乘坐直达黔东南州凯里市的班车行程约需5小时。对想要体验更多沿途风景的游客，可选择火车，虽然耗时较长，但可欣赏到更多的沿途风光。从凤凰古城出发，先乘坐火车至铜仁市，再转乘汽车前往黔东南州，这样可更深入地理解湘西与贵州交界地区的特别魅力。
凤凰古城位于湖南省湘西土家族苗族自治州是一座历史悠久的古城。走进古城，仿佛步入了沈从文笔下的《边城》，古朴的吊脚楼、青石板路、清澈的沱江水，无一不诉说着古城的故事。漫步于古城之中，你可参观沈从文故居、熊希龄故居、杨家祠堂等历史文化遗迹，感受古城深厚的文化底蕴。夜晚的凤凰更是别有一番风味，灯火辉煌的沱江两岸，各式各样的酒吧、客栈、小吃摊，让你充分感受到古城的活力与热情。除了游览古城外，还可乘坐游船漫游沱江近距离欣赏古城的美丽景色。
花垣县十八洞村是一个具有丰富民族文化和自然景观的小山村，被誉为“精准扶贫”的典范。走进十八洞村，首先映入眼帘的是层层叠叠的梯田，四季变换美不胜收。在这里你可以参观精准扶贫展览馆，理解当地村民怎么样通过种植猕猴桃、养蜂等产业实现脱贫致富的故事。还可品尝到地道的苗家菜肴，如酸汤鱼、腊肉等体验苗族人民的热情好客。而这里的自然风光也不容错过，山清水秀、鸟语花香，仿佛置身于世外桃源。
黄果树瀑布是中国更大的瀑布，也是世界上著名的瀑布之一。它位于贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县，距离贵阳市约120公里。当你站在瀑布前，会听到震耳欲聋的水声，看到水雾弥漫的景象。瀑布高达77.8米，宽达101米，气势磅礴，令人叹为观止。黄果树瀑布景区内还分布着许多其他瀑布，如陡坡塘瀑布、银链坠潭瀑布等，构成了一个庞大的瀑布群。除了观赏瀑布外，还可参观黄果树大瀑布景区内的天星桥、石头寨等景点感受大自然的鬼斧神工。景区内还设有观光电梯和索道，方便游客近距离接触瀑布。
荔波小七孔风景区位于贵州省黔南布依族苗族自治州荔波县，是一个集自然风光与民族风情于一体的旅游胜地。进入景区，你会被眼前的一片翠绿所吸引。小七孔景区内共有7个主要景点涵盖小七孔古桥、卧龙潭、水上森林等。其中，小七孔古桥是更具代表性的景点之一，建于清朝道光年间，至今已有近200年的历史。桥身由青石砌成，造型优美，桥下流水潺潺，桥上行人如织，构成了一幅美丽的画面。除了欣赏古桥外，还可以乘坐竹筏游览卧龙潭感受水上森林的宁静与神秘。景区内的民族村寨也值得一游，可熟悉布依族、水族等少数民族的文化习俗。
酸菜鱼是湘西地区一道非常经典的美食。选用新鲜的草鱼或鲤鱼，搭配自制的酸菜，再加上辣椒、花椒等调料，烹饪出一道鲜香麻辣的佳肴。鱼肉嫩滑，酸菜爽口，辣而不燥，令人回味无穷。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，富含蛋白质和多种维生素，适合各个年龄段的人食用。酸菜鱼还可按照个人口味实行调整，如喜欢更加酸爽的口感，可多加若干酸菜；若偏好重口味可以增加辣椒和花椒的用量。酸菜鱼是一道集美味与健康于一体的美食，深受广大食客的喜爱。
米豆腐是湘西地区一种传统的特色小吃，以其独到的口感和丰富的营养价值受到人们的喜爱。制作米豆腐的主要原料是糯米，将糯米浸泡后磨成浆，再经过煮熟、冷却等工序制成。米豆腐质地细腻，口感软糯，富有弹性。它既能够作为主食，也可作为配菜，常常会搭配辣椒油、蒜泥、酱油等调料食用，使其味道更加鲜美。米豆腐不仅味道独有还具有较高的营养价值。糯米中含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，能够提供人体所需的能量，同时也有助于促进消化。米豆腐中还含有一定的蛋白质和矿物质，有助于增强身体免疫力维持身体健康。 米豆腐不仅是湘西地区人们日常饮食中的关键组成部分，也是来此旅游的游客们不可错过的美食之一。
酸汤鱼是贵州地区一道极具特色的传统美食，尤其在黔东南苗族侗族自治州最为著名。这道菜以鲜活的鱼为主料，搭配特制的酸汤底料，再加入辣椒、生姜、葱等调料烹制而成。酸汤鱼的特点在于其独有的酸味和辣味，酸汤底料多数情况下由番茄、辣椒、木姜子等多种食材熬制而成味道鲜美且略带酸爽。鱼肉鲜嫩滑口，与酸汤完美融合，令人食欲大增。这道菜不仅口感特别，还具有一定的保健功效。酸汤中的酸味有助于促进胃液分泌，增进食欲，而辣椒则能帮助驱寒暖身，促进血液循环。 在寒冷的冬季，来一碗热腾腾的酸汤鱼，既能满足味蕾的需求，又能温暖身心，无疑是一种极好的享受。酸汤鱼还具有一定的药用价值。据研究发现，酸汤中的某些成分具有抗炎、抗氧化的作用，有助于提升人体免疫力，预防疾病。 经常食用酸汤鱼不仅可提升身体健康，还能增强体质，达到养生的目的。
米豆腐是贵州地区一道非常受欢迎的传统小吃，以其独到的口感和丰富的营养价值受到人们的喜爱。制作米豆腐的主要原料是糯米，将糯米浸泡后磨成浆，再经过煮熟、冷却等工序制成。米豆腐质地细腻，口感软糯，富有弹性。它既可作为主食，也能够作为配菜一般会搭配辣椒油、蒜泥、酱油等调料食用，使其味道更加鲜美。米豆腐不仅味道独有，还具有较高的营养价值。糯米中含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，能够提供人体所需的能量，同时也有助于促进消化。米豆腐中还含有一定的蛋白质和矿物质，有助于增强身体免疫力，维持身体健康。 米豆腐不仅是贵州地区人们日常饮食中的关键组成部分，也是来此旅游的游客们不可错过的美食之一。
