1. 贵州黔西南地区拥有丰富多样的小吃以下是几款不容错过的小吃推荐：
2. 鸡肉汤圆：兴义鸡肉汤圆以其独有的咸鲜口感和鸡肉馅料闻名搭配鸡汤和芝麻酱口感细腻风味特别。
3. 贞丰糯米饭：选用上等糯米和精选瘦肉制作米香肉酥油而不腻色彩美观，是黔西南的传统美食。
4. 刷把头：形状类似竹刷把的头，皮薄馅多，搭配蘸水食用，鲜香可口，是兴义地区的特色小吃。
5. 羊肉粉：羊肉粉选用新鲜羊肉和爽滑米粉，加入鲜羊肉汤及各种调料，酸辣爽口，深受当地人喜爱。
6. 烤鱼：兴仁烤鱼选用新鲜活鱼，经过精心加工和烹制味道鲜美，营养丰富，是当地的特色美食。
7. 红油凉剪粉：夏季适宜食用的红油凉剪粉，以大米和配料制作而成，清爽开胃，解暑效果佳。
8. 腌酸肉：荔波腌酸肉味酸甜爽口，适合夏季食用，能使人精神焕发，疲劳全无。
9. 鸡蛋汤圆：以鸡汤炖制的汤圆，包有鸡肉馅料，汤鲜美，汤圆细腻，是黔西南地区的一绝。
通过品尝这些小吃，您可以领略到黔西南地区的独到风味和文化。
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