以下是湛江到贵州黄果树瀑布旅游时可以尝试的小吃介绍：
1. 肠旺面：贵阳的传统美食以猪大肠和血旺为主料，配以细薄的鸡蛋面条，汤底鲜美，风味独有。
2. 丝娃娃：一种小型春卷，包裹着各种蔬菜、粉丝等配料蘸上特制酱汁食用，口感清爽。
3. 花溪牛肉粉：以其鲜嫩的牛肉和浓郁的汤头闻名米粉滑爽，是当地人的日常早餐选择。
4. 豆腐圆子：外皮酥脆内里软糯，常常搭配辣椒酱或甜酱食用风味十足。
5. 洋芋粑：用土豆泥制成的小饼，煎至金黄，外焦里嫩，简单却美味。
6. 米豆腐：一种凉拌小吃口感滑嫩，加入辣椒油、酱油等调料，清凉解暑。
7. 雷家豆腐丸子：外皮香脆，内馅鲜嫩，常作为下酒菜或小吃。
8. 糕粑稀饭：将糯米糕切块放入稀饭中煮熟，甜而不腻，是经典的贵州早点。
9. 酸汤鱼：凯里的特色美食，酸辣开胃，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。
10. 苗家酸菜炒饭：用酸菜炒制的米饭，香气扑鼻，酸辣可口。
这些小吃不仅能让你品尝到地道的贵州风味还能为你的旅程增添更多乐趣。
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