1. 土家腊肉：来到恩施土家女儿城不可错过的便是这道传统美食。采用特别工艺腌制和熏烤的腊肉肉质鲜美香气扑鼻每一口都充满了历史的韵味。
2. 土家油茶汤：这是一款养生佳品以茶叶、花生等食材磨制而成口感香浓营养价值丰富，是土家族人的传统饮品。
3. 酸辣粉：以其独有的酸辣口味著称，酸辣粉滑嫩爽口，搭配丰富的配料，是游客们喜爱的特色小吃之一。
4. 洋芋粑粑：这是恩施地区的传统小吃，用土豆制成，外酥里嫩，搭配辣椒酱或糖浆食用，味道独有。
5. 豆花鱼：将鲜嫩的豆花与鲜美的鱼片相结合，口感滑嫩，汤汁鲜美，是恩施特色菜的代表之一。
6. 建始大饼：这是一种传统的面食小吃，外皮酥脆，内里柔软，常常搭配腊肉或蔬菜一起食用，风味独有。
7. 炕洋芋：这是一种将土豆切片后炕烤而成的小吃，外皮微焦，内里软糯，香气扑鼻，是当地人的更爱。
这些小吃不仅味道独有，还承载着土家族丰富的文化传统，是游客们在恩施土家女儿城不可错过的美食体验。
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