烤鱼:重庆的烤鱼融合了麻辣与鲜嫩的特点，鱼肉经过腌制后炭火烤制，再加入特制的调料炖煮，风味独到。 合川桃片:这是一种历史悠久的糕点以核桃为主要原料。 火锅串串:在长江索道上，品尝火锅串串别有一番风味。串串种类丰富可按照个人口味选择，麻辣鲜香令人陶醉。 豆花:重庆豆花口感细腻，搭配不同的调料。